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Vinhos

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ESPUMANTES / FRISANTES

 br PIZZATO  Fausto Brut 750 ml

Amarelo claro com traços esverdeados; fino com borbulhas elegantes; aromas de flores de citros, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas, e pão fresco; boca frutada e leves toques de levedo, com equilíbrio entre acidez e álcool. Bom corpo, cremoso e persistente. Premiado com 90 pontos na revista Adega.

  MIRABELLO Lambrusco Bianco Amabile  750 ml

Este lambrusco branco tem aromas de peras maduras e notas de flores. Possui um leve picante que harmoniza muito bem com a leveza desse vinho. É bem balanceado e com um frescor bem marcante. Harmoniza muito bem com pratos leves, pizzas em geral.

BRANCOS

   CANEPA Novísimo Sauvignon Blanc 750 ml

Um sauvignon blanc típico representante da linha Novísimo. Jovem, com aromas de maracujá e lima, leve, refrescante e fácil de beber. A Viña Canepa elabora vinhos modernos, e conta com a experiência do prestigiado enólogo Javier Solari e a parceria da renomada Viña Concha y Toro.

TINTOS

 br PIZZATO Dr Fausto Merlot 2012  750 ml

Vermelho-rubi intenso; aromas de frutas vermelhas, ameixas, cereal e toque sutil de couro. Apresenta taninos aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geléia. 

 br PIZZATO Dr Fausto Cabernet Sauvignon 2012  750 ml

Surpreendente! Esse vinho brasileiro merece destaque pela alta qualidade e cuidado na fabricação. Vermelho-rubi intenso; frutado, amoras, cerejas e ameixa preta. Traços de baunilha, leve mentolado. Na boca, frutado, de boa persistência, acidez agradável, com taninos leves e marcantes.

  SANGIOVESE TOSCANA Lorini  IGT

Um ótimo representante da Toscana com bom equilíbrio e muito leve. Recomendado para acompanhar pizzas mais leves e para os apreciadores de vinhos que não abrem mão de harmonizar vinhos e pizzas em qualquer ocasião. Ótimo custo-benefício.

  CHIANTI D.O.C.G 2012 Sant’ Appiano di Capelli

Vinho elegante e bem balanceado. Com um perfume macio, persistente e com toques florais de violeta. No paladar é harmonioso, encorpado e com toques suaves de baunilha.  Esse italiano é perfeito para acompanhar massas e pizzas.

  PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.P. 2013

De cor vermelho rubi, possui um aroma de baunilha doce e frutas vermelhas como ameixa e cerejas. Seu sabor é intenso e bem persistente dando a esse Italiano um caráter forte e bem característico dos Primitivos. Esse vinho combina muito bem com massas, pizzas fortes com bastante queijo.

  CRUZ ALTA Malbec 750 ml

É saboroso e frutado, cuidadosamente produzido pela supervisão do renomado enólogo Mariano di Paola. Sua coloração é um violeta médio com aroma de ameixas e framboesa. Na boca possui um toque mineral e bom equilíbrio.

  LA CHAMIZA Polo Profesional Malbec  (Reserva) 750 ml

Um tinto cativante, com aroma de geleia de frutas e notas de baunilha acrescentadas pelo amadurecimento em barricas de carvalho. Tem paladar aveludado, redondo, com sabores que permanecem por muito tempo em boca. Resultado da arte de fazer vinhos desta moderna vinícola com as características típicas da uva malbec.

  PORTILLO Malbec 750 ml

Seus taninos exuberantes produzem uma coloração púrpura intensa e com aromas de ameixa e amora intensos. Esse vinho é escolhido com frequência como a melhor compra de Malbec Argentino. Está presente em grandes redes de restaurantes pelo sua ótima relação custo / benefício.

  CANTAGUA Classico Cabernet Sauvignon e Merlot 750 ml

Este Chileno tem uma qualidade impressionante! Tem um corpo leve, com taninos de alta qualidade e boa persistência na boca. Tem notas marcantes de frutas vermelhas e especialmente a framboesa. Excelente harmonização com pizzas, massas e carnes mais leves.

  CANEPA  Novisimo Carménère 750 ml

Um tinto descomplicado com estilo moderno, frutado e macio ao paladar. Elaborado pela Viña Canepa, uma vinícola inovadora e que imprime este conceito em seus vinhos como no Novísimo Carménère 2011.

  CANEPA  Novisimo Cabernet Sauvignon 750 ml

Este tinto representa muito bem o seu estilo, um vinho jovem, frutado, com grande frescor e fácil de beber. Assim é a linha Novísimo, com vinhos modernos e perfeitos para os momentos do dia a dia.

  CANTAGUA Linha Assinatura Carménère 750 ml

Com seu rubi intenso e cor violácea forte, este tinto representa a essência Chilena dos Carménères. A melhor uva do Chile é muito bem representada nesse vinho. Possui excelentes aromas de amoras negras e especiarias secas. Na boca é muito persistente devido aos taninos de alta qualidade e sabor marcante das amoras negras. Fantástico!

  CANTAGUA Linha Assinatura Cabernet Sauvignon 750 ml

Cor rubi e violeta forte o Cabernet Sauvignon do CANTAGUA possui muita personalidade. Neste vinho você encontrará notas de ameixas em calda e um toque delicado de chocolate. Também pode ser notado um pouco de menta fresca. Isso para os apreciadores de olfato mais aguçado! Possui um corpo médio, refrescante e persistente. Na boca fica o sabor das ameixas em calda. Harmoniza muito bem com carnes e massas em geral. Pizzas fortes são excelentes com esse vinho.

  CANTAGUA Linha Assinatura Merlot 750 ml

Mais leve dos tintos CANTAGUA, esse Merlot enfatiza os aromas de cassis e cereja com leve toque de menta e especiarias. Corpo médio e de boa persistência, fica o sabor das cerejas na boca. Fácil de tomar e harmoniza muito bem com risotos, pizzas leves, e carnes grelhadas.

  TURNING LEAF Pinot Noir

Um ótimo representante da Califórnia e muito bem adequado para o nosso clima. Leve, saboroso e muito frutado. Um pinot noir com aroma de frutas vermelhas e nuances de especiarias. É leve e macio na boca, com toque de doçura e agradável frescos.

  FLEUR DU CAP PINOTAGE 2012 750 ml

Esse Sul-Africano é possui notas amadeiradas, adocicadas e de especiarias no aroma. É um vinho robusto e saboroso pinotage, elaborado com uma abordagem minimalista, captando a melhor expressão desta variedade. Fleur Du Cap explora a rica biodiversidade do terroir da região, produzindo vinhos frutados, saborosos e de personalidade.

GARRAFAS de 187 ml e 375ml (meia garrafa)

TINTOS

  PIZZATO Fausto Cabernet Sauvignon 2012  187 ml 375 ml  

Vermelho-rubi intenso; frutado, amoras, cerejas e ameixa preta. Traços de baunilha, leve mentolado. Na boca, frutado, de boa persistência, acidez agradável, com taninos leves e marcantes.

  PIZZATO Dr Fausto Merlot 2012  187 ml

Vermelho-rubi intenso; aromas de frutas vermelhas, ameixas, cereal e toque sutil de couro. Apresenta taninos aveludados, é equilibrado e persistente. No retrogosto, frutas vermelhas, especiarias e geléia. 

  CRUZ ALTA Malbec 375 ml   

É saboroso e frutado, cuidadosamente produzido pela supervisão do renomado enólogo Mariano di Paola. Sua coloração é um violeta médio com aroma de ameixas e framboesa. Na boca possui um toque mineral e bom equilíbrio.

  PORTILLO Malbec 375 ml

Seus taninos exuberantes produzem uma coloração púrpura intensa e com aromas de ameixa e amora intensos. Esse vinho é escolhido com frequência como a melhor compra de Malbec Argentino. Está presente em grandes redes de restaurantes pelo sua ótima relação custo / benefício.

BRANCOS

  BODEGAS GOULART T Torrontés 375 ml  

Torrontés é uma vibrante casta branca Argentina, sendo na região de Salta que ela expressa sua maior potência. A personalidade descontraída deste branco revela aromas de flores e frutas brancas, com um toque mineral. Seu vivo frescor conquista o paladar junto à leveza de seu corpo.

Destaques da Carta

  TURNING LEAF Pinot Noir  

Torrontés é uma vibrante casta branca Argentina, sendo na região de Salta que ela expressa sua maior potência. A personalidade descontraída deste branco revela aromas de flores e frutas brancas, com um toque mineral. Seu vivo frescor conquista o paladar junto à leveza de seu corpo.

  SANGIOVESE TOSCANA Lorini  IGT 

Um ótimo representante da Toscana com bom equilíbrio e muito leve. Recomendado para acompanhar pizzas mais leves e para os apreciadores de vinhos que não abrem mão de harmonizar vinhos e pizzas em qualquer ocasião. Ótimo custo-benefício.

  CANTAGUÁ LINHA ASSINATURA 

Carmenere, Cabernet Sauvignon ou Merlot  750 ml

A linha assinatura Cantaguá representa a alta qualidade dos vinhos chilenos. Com seu rubi intenso e cor violácea forte, esta linha de tintos representa a essência Chilena. Possui excelentes aromas de amoras negras e especiarias secas. Na boca é muito persistente devido aos taninos de alta qualidade e sabor marcante das amoras negras. Fantástico!

  FLEUR DU CAP PINOTAGE 2012 750 ml   

Esse Sul-Africano é possui notas amadeiradas, adocicadas e de especiarias no aroma. É um vinho robusto e saboroso pinotage, elaborado com uma abordagem minimalista, captando a melhor expressão desta variedade. Fleur Du Cap explora a rica biodiversidade do terroir da região, produzindo vinhos frutados, saborosos e de personalidade.